Калиниченко: Борщ і сало - українські. У Москві сало зовсім інше

Екс-футболіст збірної України Максим Калиниченко, який зараз живе в Москві, розповів про свої кулінарні вподобання.

- В останні місяці в інтернеті розгорнулися дебати по борщу. Ти на якій стороні?

- Відповім так само, як і в моєму коментарі в твіттері про українських футболістів. Звичайно, для мене борщ - українська страва. Як і сало. Україна асоціюється з цими стравами. Як українець, я не можу віддати першість по борщу комусь іншому. Кращий борщ готують дружина і мама. У Росії ж перша страва - це борщ, і вже потім все інше. Упевнений, що в твіттері мені прилетить за це висловлювання, і навіть надішлють купу посилань на першу згадку борщу в Росії, адже людська сутність настільки багатогранна, що ти думаєш, що бачив уже все в житті, але знизу починають стукати.

- Чим такий хороший твій сімейний борщ?

- По-перше, тим, що готують мама або дружина. По-друге, це капуста і томатна паста. А ось з буряком борщ не люблю.

- Шматочок сала додаєш?

- Бажано, звичайно. І часник. Але, знову ж таки, я тут (в Москві - прим.). А сало там.

- І як бути?

- Чекати.

- Легальні способи поставки в Росію існують?

- Мабуть. Але з усіма історіями з кордоном стало не дуже зручно. Можна піти в магазин або на ринок, але тут сало зовсім інше, тому навіть не шукаю те саме, яке люблю. Краще я потерплю.